8 499-707-19-51

8 800-707-77-32
Звонок по России бесплатный

Задать вопрос Отправить заявку
Кондитерское оборудование – компания SV craft
Кондитерское

оборудование

Глазировочная машина «RoboGlaze»

Глазировочная машина "RoboGlaze"

 Отправить заявку

Представленное оборудование применяется для покрытия кондитерских изделий глазурью снизу, сверху или целиком за один проход на конвейерной ленте.

Принцип работы глазировочного оборудования

Составные части глазировочной машины: термоемкость с водяной рубашкой, установленной на жёстком каркасе. В термоемкости размещены: мешалка и насос. При осуществлении нагрева до нужной температуры насос подает глазурь в глазировочную ванночку. По мере прохождения изделий по конвейерной ленте они покрываются глазурью . Для того чтобы ее струя подавалась без разрывов, в начале работы нужно отрегулировать зазор.

В глазировочной машине предусмотрено:
  • Плавное управление скоростью транспортера.
  • Регулирование толщины двойного облива.
  • Регулировка высоты нижней волны.
  • Плавная регулировка распределения подачи в верхнюю и нижнюю ванночку.
  • Регулируемый валик съема излишков глазури с низа изделия.
  • Каплесъемный 4мм валик с регулируемым и реверсивным вращением.
  • Обогрев каплесъемного валика.
  • Легкосъемность каплесъемного валика.
  • Регулируемый пневмовстряхиватель сетки транспортера.
  • Низкооборотный лопастной насос адаптированный для работы с шоколадной глазурью с минимумом изнашиваемых деталей.

Дополнительное оборудование:
  • Бак подготовки глазури.
  • Декоратор.
  • Питатель декоратора.
  • Холодильный туннель.
  • Входной, выходной транспортер.
  • Мощный регулируемый обдув. Регулировка возможна:
    - числом оборотов вентилятора;
    - плавной регулировкой высоты воздушного раструба;
    - углом наклона выходного сопла ±45º.
  • Водяной обогрев рабочего бака со всех сторон.
  • Обогрев трубопроводов.
  • Штуцер подвода глазури от внешнего бака для автодолива.
  • Плавное регулирование положение ванночки облива по высоте.
  • Регулировка положения ванночки облива и вентилятора обдува по горизонтали.
 

Технические характеристики глазировочной машины:

Ширина рабочей зоны, мм 600
Температура шоколадной глазури на уровне дна ванны, °С. От +30 до +50
Точность поддержания температуры, °С. ± 1
Производительность до кг/час До 600
Габаритные размеры, мм, не более длина х ширина х высота 1100х1350х1700
Расход сжатого воздуха, л/мин. 150
Установленная мощность, кВт, 2
Масса, кг, не более 300
Питание 380Вт – 50Гц

Удаление лишней глазури

Для удаления лишней глазури, продукция по мере движения конвейера обдувается вентилятором и проходит два вала для снятия излишков. Только затем происходит охлаждение.

Материал, из которого изготовлена глазировочная машина

Для изготовления используется нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается надёжность и долгий срок эксплуатации.

Машины выпускаются в различных исполнениях:

  • по ширине от 300 до 1200мм

Производимое нами оборудование спроектировано с учетом многолетнего опыта эксплуатации на предприятиях кондитерской и молочной отраслей. Мы постарались добиться максимального удобства обслуживания, мойки, смены цвета глазури.

Легкосъемные панели, ванночка облива и выкатная рабочая ванна со съемным транспортером обеспечивают быстрый доступ ко всем узлам машины для обслуживания и чистки. Дополнительный комплект кондитерского оборудования позволяет сменить глазурь в считанные минуты, что неоценимо при поточном производстве и не реализовано ни у одного российского производителя глазировочных машин.

Система управления позволяет регулировать все приводы в широких пределах, что обеспечивает точную регулировку толщины покрытия изделий.

Глазировочная машина цена

Более подробную информацию о параметрах работы, сроках доставки и цене глазировочной машины можно узнать по телефону 8 800-707-77-32

Видео работы машины для глазирования:

 
Продукция получаемая на этом оборудовании
Продукция получаемая на глазировочной машине
С этим товаром часто смотрят:
С этим товаром часто смотрят: