Производственные кондитерские линии

Кондитерское производство, создаваемое с нуля, скорее всего, сразу столкнется с необходимостью автоматизации процессов ради минимизации издержек на персонал и увеличения производительности. Проблема есть и на большинстве "старых" линий кондитерских производств. Технологическое оборудование кондитерского цеха амортизируется со временем, приобретается в разное время и у разных производителей, с трудом синхронизируется и управляется между собой, по очереди выходит из строя, создавая ощущение бесконечных поломок и требует разных наладчиков, которым еще надо по отдельности заплатить. В особо запущенных случаях до сих пор существует проблема большой доли участия ручного труда – начинка или даже отсадка кондитерских изделий происходит с помощью полукустарного ручного оборудования для приготовления кондитерских изделий: шприцов, дозаторов, полиэтиленовых пакетов с кремом и подобного. В результате конечный продукт выходит дороже, страдает производительность, возникает масса организационных проблем.

Фирма "СВ Крафт" специалист по решению таких проблем, проектирует и производит автоматизированные кондитерские линии по тех.заданию клиентов "под ключ" более 10-ти лет. Состав линии для производства кондитерских изделий определяется заданными заказчиком типами изделий и обязательными стадиями технологического процесса. Предусмотрев различные вариации формующих узлов и модулей (глазировочных машин«RoboGlaze», декораторов «RoboDekor», охлаждающих туннелей «RoboCool», сэндвич-устройств, сэндвич-линий, машин для резки: гильотинная резка «RoboCut-G» и дисковая резка «RoboCut-D»), мы даем клиентам едва ли не самое важное в успехе кондитерского бизнеса сегодня – универсальность, гибкость и солидный запас прочности линии кондитерского производства – удобство и надежность подтвердят наши постоянные клиенты.

Автоматизация технологической линии кондитерского цеха полностью зависит от наличия единой электронной системы управления с одним центром управления, куда стекаются все показатели параметров, предупреждения и откуда можно управлять любым устройством в линии при помощи полностью автоматических приводов в узлах производственной кондитерской линии. Подобная система это хороший инструмент профилактики и предупреждения аварий и дальнейших затратных простоев. Упрощается диагностика, отпадает необходимость в специальном обучении персонала. Мы в свою очередь готовы предложить общее решение по автоматизации, создавая линию с единым управлением.
Цены на производственные кондитерские линии и другую интересующую вас информацию можно получить по телефону: 8 800-707-77-32