8 499-707-19-51

8 800-707-77-32
Звонок по России бесплатный

Задать вопрос Отправить заявку
Кондитерское оборудование – компания SV craft
Кондитерское

оборудование

Линия творожных сырков

 Отправить заявку

Компания «SV craft» выпускает высокотехнологические линии для производства глазированных сырков "RoboCheeseLine".

Глазированный сырок – это десерт из сладкой творожной массы, покрытой сверху шоколадной глазурью. Интересен факт, что это вкусное и полезное лакомство – исконно русский продукт, который стали производить еще в Советском Союзе. Благодаря сладкому ванильному вкусу творожной массы и шоколадной глазури, сырки стали очень популярны. Поэтому отечественные производители тщательно охраняют от посторонних глаз технологию и рецептуру их изготовления.

На сегодняшний день сырки производят и с начинкой, и без начинки. Для начинки используют разнообразные кондитерские массы: варёная сгущёнка, конфитюры, джемы.

Характеристика изделия:

Глазированный батончик с начинкой внутри. Упаковка "Flow-pack".

 
В состав линии глазированных сырков входит следующее оборудование:
  • Экструзионно-формовочная машина "Roboextruder" со сменным узлом диафрагменной резкой или струнной резки, установленная на входной части холодильного туннеля;
  • Линия глазирования "RoboGlazLine".

Дополнительное оборудование:
  • Дополнительный экструзионный блок для получения трехкомпонентных батончиков;
  • Узел подкладки печенья.
Процесс производства включает в себя следующие стадии:
  • Ручную загрузку творожной массы в бункер машины;
  • Ручную загрузку начинки в бункер начинки;
  • Экртрудирование жгутов с начинкой внутри;
  • Разделение жгутов на батончики при помощи диафрагменной резки;
  • Глазирование батончиков;
  • Охлаждение заглазированных батончиков до заданной температуры;
  • Подача батончиков на упаковку.
 
 
Технические характеристики:
Рабочая ширина, мм 600
Количествоизделий в ряду, шт 8
Производительность, шт/час. До 12000
Габаритные размеры, мм, не более длина х ширина х высотаМасса, кг, не более 12000х1370х1900
Питание 380 Вт – 50 Гц
Установленная мощность, кВт, 21

Этапы изготовления продукции

Процесс производства сырков на линии делится на несколько этапов:

  • Формование. Творожная масса из формовочной машины выходит жгутами, затем диафрагменной резкой формуются сырки с начинкой. При формовании сырков без начинки используют гильотинную резку.
  • Глазирование. Творожные сырки направляются в глазировочную машину, где происходит непосредственно покрытие шоколадной глазурью.
  • Упаковка. Готовые изделия направляются в специальный аппарат для герметичной упаковки.

Покупка линии глазированных сырков позволяет наладить изготовление этого продукта вместе с производством творога или других видов молочной продукции. Высокий спрос на глазированные творожные сырки на рынке полностью окупает затраты в предельно короткие сроки. Звоните нашим менеджерам по телефонам: 8 (800) 707-77-32 (звонок по всей России бесплатный) или +8 (499)707-19-51 и узнайте информацию о крайне выгодных условиях приобретения кондитерского оборудования в нашей компании!

 

Отзывы наших клиентов:

  1. За время нашего сотрудничества с компанией «СВ крафт» в наш адрес было поставлено 5
    экструдеров для производства пряников с начинкой и 2 отсадочные машины для производства
    овсяного печения. Оборудование было поставлено в срок, согласно заключенных договоров.
    Все оборудование работает надежно и исправно.
    Рекомендуем приобрести оборудование произведенное ООО «СВ».

    ООО «СВ»

    Адрес: 141191, Московская область, г. Фрязино, ул. Горького, д.10а.

    Телефон: 8 800-707-77-32.

    Сайт:

    Электронный адрес: info@svcraft.ru

  2. Компания ООО «СВ крафт» была выбрана нами для заключения контракта на поставку модульной линии для производства батончиков мюсли и увеличения объема производства нашей фирменной продукции - батончиков под торговой маркой «Капитан
    Сильвер».
    Поскольку линия, заказанная нами, должна была производить несколько видов продукции, то и конфигурация самой линии должна меняться в соответствии с выпускаемым ассортиментом в короткие сроки.
    Специалисты компании ООО «СВ крафт» с пониманием отнеслись к поставленной задаче. В своем выборе мы не ошиблись. Оборудование высокого качества было поставлено и запущено в срок.
    В итоге, благодаря грамотным техническим решениям и высокотехнологическому программному обеспечению, переход с одного вида продукции на другой занимает не более 30 минут.

    Специалисты ООО «СВ крафт» быстро и качественно проводят гарантийное и сервисное обслуживание.
    Рекомендуем компанию ООО «СВ крафт» как одного из лучших производителей пищевого оборудования, как в России так и за ее пределами.

    ООО «СВ»

    Адрес: 141191, Московская область, г. Фрязино, ул. Горького, д.10а.

    Телефон: 8 800-707-77-32.

    Сайт:

    Электронный адрес: info@svcraft.ru

Продукция получаемая на этом оборудовании
Продукция, получаемая на линии глазированных сырков
С этим товаром часто смотрят: